为落实食品安全监督的责任,在传染病高发的春季来临之际,3月15日,我社区组织4名工作人员对辖区内的幼儿园进行消防安全及食品卫生检查工作,为社区幼儿保驾护航。
我社区工作人员一行重点检查了幼儿园消防设施器材的配置、疏散通道及安全出口等方面,检查发现幼儿园内建有微型消防站,消防设备完好,消防疏散通道指标完整。同时,还对幼儿园食堂进行查看,一是对食堂购进食品登记记录进行检查,检查发现每周食品来源包括食用油、大米、蔬菜瓜果都有明确的购货渠道以及资质标准,并检查厨房工作人员的卫生情况;二是查看消毒设备,从业人员健康证及着装穿戴、食品是否按规定留样等;三是食品加工生熟隔离标准,瓜果、蔬菜、肉类都设有专门的菜板菜刀,避免出现生熟混淆造成的食品问题。
我社区在对幼儿园的检查过程中并未发现有关任何消防、食品卫生等问题。通过本次检查活动,既是督促社区幼儿园一直保持高质量的后勤保障标准,减少家长们的后顾之忧,也是有力堵塞幼儿园食品安全漏洞,推动后勤保障规范化、制度化,织密幼儿食品安全屏障。
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