这两天，老师们忽然发现教工食堂新开设的“特色面食窗口”正在售卖精品牛肉面、豌杂面、风味水饺等10余种面食，都想买一份尝尝。

为落实教代会代表增加面食品种的建议，后勤部教工食堂组建了面食提质团队，外送员工学习烹饪技术，多次邀请知名面食烹饪厨师到校指导。从后勤部分管领导、餐饮中心主任到面食厨师连续试做了半个月的面，并邀请教职工试餐，不断总结对比，提高烹饪技艺。5月8日“特色面食窗口”正式推出。

第一天，李老师要了一碗豌杂面，“味道很好。作为北方人，有时中午也想吃面。现在我的心愿终于满足了。”

为进一步了解教职工的需要，后勤部联合校工会邀请各二级工会代表座谈，并通过线上线下问卷调查，征集了300余位教职工的意见建议。后勤部负责人说：“老师们的意见就是我们努力的方向。”

本学期教工食堂不断优化菜品，主打时令蔬菜，每周更新菜谱，小炒窗口每周推出两款特色菜品。教工食堂经理叶泽彬说：“都说众口难调，那我们就月月调、周周调。”

“套餐区的菜品也变了，面食味道也非常好。”理学院田老师说。

后勤部负责人表示，学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育给了我们很大的启发。我们将持续改进。

特色面食窗口

后勤部与校工会召开服务质量提升调研座谈会

教职工扫码参加线上调查